先日、永平寺の自然の中にあるESHIKOTOに行ってきました。

 

ESHIKOTOは石田屋さんのお酒を販売するショップとレストランが一緒になっている『酒楽棟』と、お酒の発酵・熟成をさせる『臥龍棟』で構成されているお店です。

 

『臥龍棟』は普段一般の人は入れない状態なので『酒楽棟』のみ建物内外拝見してきました。

 

 

自然の地形を活かされた建物で、テラスやレストランからは九頭竜川や山などの眺めがとても良かったです。

 

 

壁には福井の伝統文化である越前和紙がデザイン張りされており素敵でした。最初和紙だと気づきませんでした。

 

 

 

「越前青石」とも呼ばれている笏谷石をカウンターやテラスのベンチや床材やオブジェにしていたり、地元の名物をたくさん活かしていてとても良いなと思いました。

 

 

 

ご興味ある方は一度訪れてみてください。

 

 

Architect　Coordinator  山下